Food Xplorer è il pannello più ampio disponibile per lo studio delle IgG verso gli alimenti: da un semplice prelievo di sangue individua gli anticorpi di classe IgG diretti verso 286 antigeni alimentari, suddivisi in 13 gruppi.
Quando viene richiesto. In presenza di disturbi che potrebbero essere ricondotti a un’intolleranza alimentare: gonfiore e dolore addominale, difficoltà digestive, meteorismo, alterazioni dell’alvo, nausea, cefalea, affaticamento.
Cosa restituisce. Un profilo della reattività IgG verso ciascun alimento testato. Le IgG alimentari riflettono anche l’esposizione abituale ai cibi, quindi il profilo va letto insieme ai sintomi e alla storia clinica: è un elemento di orientamento, non una diagnosi in sé.
Per l’interpretazione e per l’eventuale impostazione di una dieta rivolgiti al medico curante o a uno specialista in gastroenterologia o nutrizione.
Non individua le allergie. Le allergie alimentari coinvolgono le IgE e si studiano con Allergy Xplorer. Per il malassorbimento di lattosio, fruttosio o sorbitolo si utilizzano i breath test.
Un normale prelievo di sangue venoso. Non è richiesto il digiuno.
Non è richiesta alcuna preparazione particolare.
Continua a mangiare come fai di solito nei giorni precedenti il prelievo. Poiché le IgG riflettono l’esposizione agli alimenti, aver già eliminato un cibo dalla dieta modifica il risultato relativo a quell’alimento.
Prosegui le terapie in corso e segnalale al momento del prelievo.
Disponibile in tutte le sedi.
Metodica immunoenzimatica multiplex su macroarray
